Une cuisine traditionnelle, envie de faire découvrir vos recettes... venez nombreux sur mon blog
Voici une recette facile : Ingrédients : 150 g corn Flakes 150 g Végétaline 200 g Chocolat 150 g sucre glace Préparation: Faire fondre dans une casserole la végétaline à feux doux. Couper le chocolat en carré, les rajouter à la végétaline et laisser fondre...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn 4 oeufs 500g de mélange des champignons 2 échalotes 5cl de porto 1 c. à soupe de crème liquide 20 g de beurre 3 c. à soupe de ciboulette ciselée Vinaigre - huile d'olive - sel - poivre Cuire les oeufs...
Lorsque j'ai des restes de fromages dans mon frigo, je fais des tartines. Facile à faire et très rapide.... Vous avez besoin de pour 1 personne : 2 tranches de pain de campagne 1 tomate 1 tranche de jambon blanc ou jambon cru Le reste de vos fromages...
Pour : 4 à 5 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1h 400g de pâtes 2 râbles de lapin 40g de cèpes séchés 1 oignon 1 carotte 250g de tomates concasées en boîte 40cl de bouillon de volaille 10cl de vin blanc sec 2c. à soupe d'huile d'olive 5 brins de...
Encore une recette de Marie-France .... Merci cela devait être super bon !!! Ingrédients : Pour la génoise: 150 grs de beurre 6 oeufs 75 grs de farine 240 grs de sucre 75 grs de cacao en poudre 1 pincée de sel Mettre les oeufs , le sucre dans une terrine...
Cette recette provient d'Elodie une de mes belles-soeurs.... Merci à toi !! Ingrédients: - 200 g de chocolat noir - 50 g de farine - 75 g de beure - 4 oeufs - 50 g de sucre Préparation: Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre avec le beurre...
Pour : 6 personnes Préparation : 30 mn Ingrédients 1 avocat 2 tomates 150 g de saumon fumé 2 c à s de crème fraîche 2 c à c de moutarde 2 c à s de ciboulette 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de sauce worchester 1/2 échalotte ciseler Monder les tomates...
Pour: 4 personnes Préparation: 20mn Cuisson: 20mn Ingrédients: 16 noix de saint-jacques 1 oignon 1 carotte 1 tomate 1/2 citron non traité 8 brins de persil 20 cl de chardonnay 15 cl de crème 30g de beurre 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de graines...
Alors ça c'est pour mu, car je ne mange pas de desserts..... Pour : 6 personnes Préparation : 30 mn Repos : 30 mn Cuisson : 35 mn Pâte : 200g de farine + pour le plan de travail 90g de beurre + pour le moule 1 c à soupe de sucre 1 pincée de sel Garniture:...
Dommage j'étais malade le soir de ce plât !! J'adore cette recette !! Pour : 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 4 tournedos de boeuf 4 tranches de pain de mie brioché rassis 100g de beurre 6cl de cognac 6cl de madère 20cl de...
Voici une recette pour des moules Flexipan voici le lien pour vous permettre de les découvrir link Ma soeur Bernadette reste à votre écoute si vous avez besoin de plus de renseignements. Merci de me laisser un commentaire et je vous donnerai une adresse...
A faire dans la machine à pain. Ingrédients : 130 ml de lait 1 oeuf battu en omelette 1 petite pincée de sel 30 g de sucre 40 g de beurre 350 g de farine T45 1/2 cube de levure boulanger Préparation : Mettre les ingrédients dans l'ordre et lancer le programme...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 500 g de moules 12 crevettes 4 filets de cabillaud de 120 g chacun 1 c à s d'huile d'olive 12 têtes de champignons 10 cl de crème 1 carotte 6 cl de cognac 1/2 poireau 85 g de beurrre...
Pour 4 personnes Préparation 20 min Cuisson : 15 min Réfrigération : 2 h Ingrédients: 4 poires 1 gousse de vanille 100 g de sucre 100 g de chocolat noir 80 g de crème liquide 60 g de lait 50 cl de glace à la vanille Préparation: Pelez les poires, creusez...
Recette de Marie-France, merci à toi !!! Ingrédients : 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre 4 jaunes d'oeufs 1 jaune dilué dans un peu de lait pour dorer Préparation : Creuser une fontaine dans la farine tamisée. Y mettre le sucre, les jaunes d'oeufs...
Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : 3 bananes 30 g de beurre + 30 g pour les ramequins 1 jus d'orange 4 oeufs 90 g de sucre 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 1,5 c à café d'extrait naturel de vanille Préparation: Retirez...
Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 50 g de beurre 40 g de farine 1/4 de litre de lait 1/2 c à c de sel Muscade 2 pincées de poivre 4 oeufs 100 g de gruyère râpé Préparation : Faites fondre le beurre, mélangez y la farine...
Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients : 300 g de fraises 4 blancs d'oeufs 40 g de chocolat noir pâtissier + 20 g pour la déco 30 cl de crème liquide entière 140 g de sucre en poudre 140 g de sucre glace 2 c à s de cacao en poudre...
Voici un exemple d'un apéritif dînatoire fait pour la saint Sylvestre : Pour l'apéritif - Légumes croquants (chou pour le socle - carottes, choux fleurs, tomates cerises, radis) - Gruyère et saucisson en plus sur le chou - Deux sauces : Fromage blanc,...
Voici mon apéritif pour Halloween 2015 - Doigts de sorcière avec sauce Salsa - Champignons vénéneux - Nimbus 2000 (balais) Simple à faire et pas très coûteux
Oeufs minosa araignée Oeufs minosa classique et la décoration de l'araignée avec une olive noire.
Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 800 g de chair de lotte 12 fines tranches de poitrine fumée 4 c à s d'huile d'olive 20 g de beurre 10 cl de crème liquide 20 cl de fumet de poissons 1 c à c de curry en poudre Sel, poivre...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : 200 g de lentilles roses 500 g de carottes 5 oignons 2 gousses d'ail 2 cm de racine de gingembre 1/2 botte de persil plat 1 cube de bouillon de volaille 4 c. à soupe de crème épaisse...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1h20 Ingrédients : 600 g d'épaule d'agneau en cubes 2 oignons 3 gousses d'ail 20 cl de lait de coco 20 cl de bouillon de volaille 1 c à soupe de gingembre râpé 1 c à soupe de graines de coriandre concassées...
-Préférez les pommes de terre à chair ferme (amandine, charlotte, chérie, roseval...) qui gardent une bonne tenue à la cuisson. -Prenez des pommes de terre de même taille pour une cuisson harmonieuse, ou retirez avant les petites qui cuisent plus vite....
