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La cuisine de coco
La cuisine de coco

Une cuisine traditionnelle, envie de faire découvrir vos recettes... venez nombreux sur mon blog

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Termes culinaires

Blanchir

20 Septembre 2009

Rédigé par la cuisine de coco et publié depuis Overblog

Cuire quelques minutes dans une grande quantité d'eau salée, (départ eau froide) jusqu'à une température avoisinant l'ébullition.
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