750 grammes
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            La cuisine de coco

Une cuisine traditionnelle, envie de faire découvrir vos recettes... venez nombreux sur mon blog

Dans quel cas garder le corail ?



Il apporte de la couleur mais a peu d'intérêt gustatif. Vous pouvez le garder pour les préparations cuites. Mais enlevez-le pour les préparations crues car sa consistance est désagréable. En surgelé, vous trouverez des saint-jacques avec ou sans corail au choix.

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